Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 611 V C TS

Страна

Италия

Производитель

Автоматическая мойка

есть

Модель

MKF 611 V C TS

Напряжение В

Мощность, кВт

11.4

Материал корпуса

Подключение

Управление

Регулируемые ножки

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270

Температурный режим от, °C

30

Серия

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

930

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

72.2

Вес в упаковке, кг

81

Ширина в упаковке, мм

570

Глубина в упаковке, мм

980

Высота в упаковке, мм

870

465 120 

-
+
-
+
арт: R-538372

    Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 611 V C TS – компактный вариант оборудования для профессиональной кухни из серии Millennial Touch Screen Cooking. Он устанавливается настольно на предприятиях питания среднего размера и служит для выпечки, жарки, запекания, тушения, сушки, размораживания, приготовления в одной камере различных продуктов без смешивания их запахов.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, стоит на регулируемых ножках. Обшивка рабочей камеры изготовлена из пищевой стали. В ней установлены ТЭН, реверсивный 5-тискоростной вентилятор, 6 пар направляющих для размещения гастроемкостей GN 1/1.

    Дверь пароконвектомата распашная, оборудована окном из термоотражающего стекла, поворотной ручкой-замком, фиксируется при открывании в 4-х положениях. Снаружи на дверце расположена сенсорная панель управления с интуитивно понятным меню и управляющая ручка.

    Технологии

    • Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
    • Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
    • Комбинированная система отвода влаги Drylogic:

    Особенности

    • Парообразование за счет бойлера.
    • 40 предустановленных рецептов и 500 программируемых.
    • 42 языка управления, включая русский.
    • Автоматическая система мойки с 4 программами.
    • Открывание двери слева направо.
    • Подсветка камеры.
    • В комплект входит многоточечный щуп.
    • USB-порт.
    • Возможность подключения к Wi-Fi.