Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 416 BM

Страна

Италия
Производитель

Модель

MKF 416 BM
Напряжение В

Мощность, кВт

7.8
Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Регулируемые ножки

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270
Температурный режим от, °C

30
Ширина. мм

Глубина, мм

1035
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

92.4
Вес в упаковке, кг

111.4
Ширина в упаковке, мм

910
Глубина в упаковке, мм

1090
Высота в упаковке, мм

865

241 391 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-540276

    Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 416 BM относится к серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry и рассчитан на настольную установку в небольших заведениях питания. Он позволяет готовить в одном устройстве множество блюд, одновременно обрабатывать различные продукты без смешивания запахов от них. Идеален для выпечки, подходит для жарки, запекания, тушения, сушки, размораживания.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат имеет прямоугольный нержавеющий корпус, в него встроена рабочая камера из пищевой стали с закругленными углами. В камере находятся нагревательные элементы, реверсивный 9-тискоростной вентилятор, инжекторы для парообразования, 4 пары направляющих для размещения гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 600*400 мм.

    Камера оснащена распашной дверцей с удобной ручкой-замком, большим окном из термостойкого стекла и фиксацией в 4-х положениях при открывании. На двери справа расположена интуитивно понятная сенсорная панель управления.

    Технологии

    • Airflowlogic обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры.
    • Humilogic подает воду напрямую на крыльчатки вентиляторов.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • Универсальные направляющие.
    • Память на 100 программ приготовления.
    • 10 уровней подачи пара.
    • Левое открывание дверцы.
    • Подсветка камеры.
    • Полуавтоматическая очистка рабочей камеры, автоматическая – опционально.
    Вы недавно смотрели