Пароконвектомат электрический TATRA TB06M1L пекарский

Страна

Россия
Производитель

Модель

TB06M1L
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

10.5
Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

280
Температурный режим от, °C

30
Количество дверей, шт

1
Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

280
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

826
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

98
Вес в упаковке, кг

115
Ширина в упаковке, мм

925
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

1070

188 783 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-73319

    Пароконвектомат электрический TATRA TB06M1L пекарский – профессиональное оборудование, отличающееся небольшими размерами и функциональностью. Данный пароконвектомат может использоваться в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых. В этом оборудовании можно выпекать различные кондитерские и хлебобулочные изделия из теста (как замороженного, так и свежего).

    Характеристики

    Пароконвектомат отличается следующими характеристиками:

    • настольным методом установки,
    • инжекторным типом парообразования,
    • числом уровней – 6,
    • расстоянием между уровнями – 80 мм,
    • электромеханическим управлением,
    • наличием реверса вращения вентилятора,
    • массой – 98 кг.

    Рабочая камера и корпус теплового оборудования производятся из высокопрочной нержавеющей стали. Возможно поддержание температурных режимов в диапазоне от +30 °С до +260 °С.

    Режимы приготовления

    В этом пароконвектомате присутствуют следующие режимы приготовления выпечки:

    • пар (35-130 °С),
    • конвекция (30-280 °С),
    • комбинированный режим пар+конвекция (30-230 °С).

    Дверь обладает двойным остеклением и системой простой очистки. Закаленное стекло способно защищать персонал от ожогов и сокращать тепловые потери.

    Вы недавно смотрели