Пароконвектомат электрический Convotherm Maxx 10.10

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

Термощуп

есть

Модель

Maxx 10.10

Напряжение В

Мощность, кВт

19.1

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250

Количество уровней загрузки

10+1

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

797

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

125.5

Вес в упаковке, кг

161.5

Ширина в упаковке, мм

1060

Глубина в упаковке, мм

960

Высота в упаковке, мм

1340

1 231 695 

-
+
-
+
арт: R-92625

    Convotherm Maxx 10.10 представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Аппарат позволяет готовить широкий ассортимент блюд. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

    • Пар при температуре от 30 до 130 градусов;
    • Комбинированный пар от 30 до 250 градусов;
    • Конвекция при температурном режиме 30-250 градусов;
    • Bake Pro – профессиональный пекарский режим.

    Дополнительно в пароконвектомате предусмотрена книга рецептов и память на 399 программ, в каждой из которых может присутствовать до 20 программ. Дополнительно в устройстве установлен вентилятор с 3 скоростями работы, многоточечный термощуп, FTF экран диагональю 7 дюймов с высоким показателем разрешения.

    Комплект поставки

    • Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10;
    • Стыковочный комплект.

    Особенности

    • В модели реализован набор технологий, в частности KitchenConnect для обеспечения соединения по WiFI или LAN, Self ClimatControl, Press&Go, HumilityPro, Tray Timer;
    • Панель управления оснащена USB портом;
    • Программируемый таймер пуска;
    • Режим работы в аварийном режиме;
    • Система стерилизации паром.