Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB

Страна

Германия
Производитель

Пароувлажнение

да
Автоматическая мойка

есть
Термощуп

есть
Модель

4 easyTouch 10.10 EB
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

19.5
Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250
Количество уровней загрузки

10+1
Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

250
Температурный режим от, °C

30
Количество дверей, шт

1
Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

792
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

141
Вес в упаковке, кг

171
Ширина в упаковке, мм

1110
Глубина в упаковке, мм

940
Высота в упаковке, мм

1280

1 928 404 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36827

    Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB – многофункциональная модель, оснащенная множеством стандартных и дополнительных функций для облегчения работы персонала и получения идеального результата. Оборудование предназначено для приготовления выпечки, а также вторых блюд, гарниров.

    Особенности модели:

    • электрический нагрев с бойлерным пароувлажнением;
    • три способа приготовления – паровой нагрев +30…+130 °С, режим Combi-steam с автокорректировкой влажности и конвекционный нагрев +30…+250 °С;
    • ConvoClean + – полностью автоматическая система очистки камеры;
    • микропроцессорное управление с сенсорной панелью easyTouch – дисплей 9 дюймов, до 399 персональных программ (20 шагов), кнопки быстрого набора Press & Go, вывод справки на экран с подобранным видео;
    • HygienicCare – поверхности с антибактериальным покрытием;
    • интерфейс Ethernet, встроенный порт USB, тройной индикатор TriColor с текущим статусом работы;
    • предразогрев, отложенный запуск нагрева, система быстрого охлаждения;
    • система энергосбережения ecoCooking;
    • функция низкотемпературного приготовления и готовки при Delta-T.

    Дополнительные функции:

    • Crisp&Tasty – осушение камеры, 5 режимов;
    • BakePro – 5 режимов приготовления выпечки;
    • TrayTimer – установка и контроль времени приготовления для различных блюд с одновременной загрузкой;
    • пять режимов увлажнения – функция HumidityPro;
    • функция Cook&Hold – приготовление и поддержка температуры выдачи;
    • функция для регенерации блюд – Regenerate +;
    • пять режимов работы вентилятора.

    Стандартная комплектация:

    • наружная и внутренняя облицовка из пищевой стали с полировкой;
    • дверка распашная со стеклопакетом жаростойким и поворотной ручкой с фиксатором закрытия;
    • устройство для ручной мойки камеры – душ;
    • многоточечный термокерн в комплекте;
    • ножки регулируются по высоте.

    Опционно:

    • исчезающая дверка;
    • функция для копчения ConvoSmoke и для гриля ConvoGrill;
    • морская версия пароконвектомата.
    Вы недавно смотрели