| Рабочие температуры, °C | 30…+250 |
|---|---|
| Высота в упаковке, мм | 1010 |
| Ширина в упаковке, мм | 1110 |
| Глубина в упаковке, мм | 940 |
| Вес в упаковке, кг | 154 |
| Вес без упаковки, кг | 124 |
| Количество скоростей | |
| Максимальная температура, °С | 250 |
| Серия | |
| Количество дверей, шт | 1 |
| Материал рабочей поверхности | |
| Количество уровней загрузки | 6+1 |
| Марка стали: | |
| Способ установки | |
| Управление | |
| Высота. мм | |
| Ширина. мм | |
| Температурный режим от, °C | 30 |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Количество уровней | |
| Мощность, кВт | 11 |
| Материал корпуса | |
| Тип подключения | |
| Производитель | |
| Пароувлажнение | да |
| Страна | Германия |
| Тип пароувлажнения: | |
| Таймер | |
| Тип двери | |
| Подсветка | |
| Автоматическая мойка | полуавтомат |
| Термощуп | есть |
| Модель | 4 easyDial 6.10 EB |
| Напряжение В | |
| Глубина, мм | 792 |
| Температурный режим до, °C | 250 |
1 189 772 ₽
Convotherm 4 easyDial 6.10 EB – пароконвектомат профессионального класса, предназначенный для приготовления блюд путем обжаривания, бланширования, приготовления на пару или запекания. Модель отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, пищевых производств. В аппарате используются следующие режимы работы:
- Обработка паром при температуре 30-130 градусов;
- Комбинированный режим при температуре 30-250 град;
- Конвекционный нагрев в температурном диапазоне 30-250 град;
- Режим регенерации блюд.
В конструкции пароконвектомата предусмотрен вентилятор с 5 скоростями, функция программируемого таймера с автоматическим пуском, многоточечный термощуп. Дополнительно в аппарате предусмотрен цифровой дисплей, а также трехцветная индикация состояния. Внутренняя камера аппарата вмещает 6+1 противень или гастроемкость типоразмера GN1/1.
Комплект поставки
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB.
Особенности
- Замкнутая система ACS+ с 5 уровнями осушения, традиционной выпечки, степенями увлажнения;
- Система предварительного нагрева или охлаждения;
- В памяти предусмотрено 99 программ, каждая из которых содержит до 9 этапов;
- Режим энергосбережения EcoCooking;
- Функция автоматической очистки по технологии ConvoClean с режимом регулярной и финишной очистки;
- Панель управления оснащена USB портом.















