| Высота (в упаковке) | |
|---|---|
| Длина в упаковке: | |
| Масса в упаковке: | |
| Масса | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Напряжение | |
| Товар в разделе | |
| Мощность | |
| Управление | |
| Материал рабочей поверхности | |
| Код товара | 36801 |
| Артикул производителя | 196519 |
| Производитель | |
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Рабочие температуры: | |
| Страна | Италия |
| Расстояние между уровнями | |
| Максимальная температура | |
| Материал корпуса | |
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Тип подключения | |
| Тип пароувлажнения: | |
| Ширина в упаковке: |
1 695 758 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102T – конвекционная печь нового формата для применения на предприятиях общественного питания. Печь изготовлена из пищевой нержавеющей стали, стенки изнутри закруглены для более качественной мойки. Пароконвектомат работает в 3 режимах с ручным изменением настроек, предусмотрена опция отложенного старта, быстрого охлаждения камеры, автоматическое поддержание заданных параметров.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный двойной обшивкой
- распашная дверь с обзорным окном – вставка из двойного стекла
- 10 направляющих
- система пароувлажнения – инжекторная
- 2 решетки GN 2/1
- экран с тач-скрином и скроллер
- 4-точечный термощуп
- 2 канистры с моющим средством CDL05 – по 5 л каждая
Особенности
Достоинством пароконвектомата является цифровой экран с высоким разрешением. С его помощью можно выбирать как запрограмированные рецепты (по картинкам), так составлять и запоминать собственные рецепты. Перед запуском оборудование проходит автодиагностику и при обнаружении сбоев в работе система подает звуковой сигнал.















