Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т

Напряжение

Мощность

Время разогрева

Миксер

Способ установки

Страна

Россия
Общий объем емкостей:

Ширина

Сливной механизм

Колличество ТЭНов:

Кран для мойки

Материал рабочей емкости:

Тип рубашки

Длина

Артикул производителя

11000019427
Производитель

Код товара

20282
Высота

Диаметр котла

Масса

256 740 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26210

    Пищеварочный котел Abat КПЭМ-200/9 Т рассчитан на установку в крупных заведениях общепита. Он используется для приготовления жидких первых и третьих блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов, супов, компотов, киселей, какао, чая, отваров), изделий на пару, кипячения молока и воды.

    Конструкция

    Корпус котла имеет близкую к прямоугольной форму и установлен на прочные регулируемые ножки. Под обшивкой корпуса расположен слой теплоизоляционного материала и пароводяной контур (рубашка), осуществляющая косвенный нагрев содержимого цилиндрического варочного сосуда. Корпус, сосуд и все элементы, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали. Варочный сосуд закрывается круглой крышкой с ручкой, фиксирующей ее в любом положении. Под сосудом установлен парогенератор с двумя комплектами ТЭНов, которые нагревают воду в рубашке. На корпусе сверху находятся краны для залива воды в сосуд и рубашку. Управление котлом производится от блока на передней панели. Там же расположены манометр, краны слива готового блюда и определения уровня воды в парогенераторе.

    Особенности

    • Питание от сети 380 В.
    • Большая вместительность.
    • Три режима работы.
    • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
    • Возможность готовки на пару при приобретении пароварочного комплекта.
    Вы недавно смотрели