Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-О со сливным краном

384 333.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 61856
Код товара:

61856

Механизм открытия крышки:

автоматический

Производитель

Длина:

1510 мм

Ширина:

1101 мм

Высота:

1306 мм

Рабочие температуры:

30…+120 °C

Страна

Общий объем емкостей:

250 л

Способ установки

Миксер:

нет

Артикул производителя:

110000006515

Напряжение

Наличие опрокидного механизма:

нет

Мощность:

27.2 кВт

Время разогрева:

80 мин

Сливной механизм:

есть

Управление:

электронное

Колличество ТЭНов:

6 шт

Максимальная температура пара в парогенераторе:

110 °С

Герметичность закрытия крышки:

да

Тип рубашки:

паровая

Диаметр котла:

790 мм

Масса:

298 кг

    Котел пищеварочный электрический Абат КПЭМ-250-О — опрокидываемый, со сливным краном, электронным управлением и вместимостью до 250 литров. Актуален для крупных ресторанов, столовых, пищевых производств. Предназначен для приготовления вторых, третьих блюд, бульонов, десертов, кремов, соусов. Применена система нагрева “”пароводяная рубашка””, нагрев до +120С. Корпус котла выполнен из аустенитной антикоррозийной стали AISI 304. Ёмкость для варки цельнотянутая, изготовлена из специальной кислотостойкой стали AISI 316. Крепление к полу осуществляется фундаментными болтами М10х100.

    Среди особенностей модели:

    • объем варочного котла 250 литров;
    • автоматический контроль уровня воды в системе нагрева “”пароводяной рубашке””;
    • на лицевой панели сливной кран диаметром 40мм;
    • есть таймер до 10 часов;
    • опрокидывание с помощью электропривода;
    • автоматический залив воды посредством нажатия кнопки;
    • крышка надёжно фиксируется в верхнем положении;
    • механизм открытия/закрытия крышки с газовыми упорами;
    • ручной душ для чистки варочной ёмкости.