Гомогенизатор Pacojet 2 PLUS
| Модель | 2 plus |
|---|---|
| Производитель | |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Страна производитель | |
| Мощность, кВт | 0.95 |
| Напряжение В | |
| Объем, л | 1.2 |
| Полезный объем, л | 0.8 |
| Производительность | |
| Размер чаши, мм | 130х130х135 |
| Скорость, об/мин | 2000 |
| Способ установки | |
| Температура продукта | -18 |
| Комплект поставки | |
| Специфика | Перед использованием ингредиенты должны быть заморожены до t -18 / -23°с |
| Вес без упаковки, кг | 18 |
| Высота. мм | |
| Глубина, мм | 360 |
| Ширина. мм | |
| Вес в упаковке, кг | 20 |
| Высота в упаковке, мм | 400 |
| Глубина в упаковке, мм | 500 |
| Ширина в упаковке, мм | 250 |
928 030 ₽
арт: R-73352
Pacojet 2 PLUS представляет собой гомогенизатор, предназначенный для измельчения продуктов, смешивания ингредиентов, приготовления муссов, пюре, паштетов и так далее. Прибор отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, пищевых производств. Функционал аппарата позволяет обрабатывать даже замороженные продукты с применением технологии пакотирования. Для управления установлена электронная панель с цветным графическим дисплеем с интуитивно понятными пиктограммами.
Комплект поставки
- Гомогенизатор Pacojet 2 PLUS;
- Нож с титаново-нитритным покрытием;
- 2 контейнера, выполненных из нержавеющей стали;
- Крышки;
- Защитная резиновая крышка;
- Вставка резиновая для ополаскивания;
- Уплотнительное резиновое кольцо;
- Ложка из нержавеющей хромированной стали.
- Инструкция;
- Книга с рецептами.
Особенности
- Присутствует функция автоматического повтора с возможностью записи до 9 раз;
- Механизм фиксации лезвия;
- Режим точного дозирования порций;
- 4 калибруемых режима для обработки продуктов: смешивание, очистка, резка, пакотизация;
- Сохранение индивидуальных настроек.
- Уровень производительности составляет 15 кг в час.
Вы недавно смотрели
