Гомогенизатор Pacojet 2 PLUS

Модель

2 plus

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Мощность, кВт

0.95

Напряжение В

Объем, л

1.2

Полезный объем, л

0.8

Производительность

Размер чаши, мм

130х130х135

Скорость, об/мин

2000

Способ установки

Температура продукта

-18

Комплект поставки

Специфика

Перед использованием ингредиенты должны быть заморожены до t -18 / -23°с

Вес без упаковки, кг

18

Высота. мм

Глубина, мм

360

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

20

Высота в упаковке, мм

400

Глубина в упаковке, мм

500

Ширина в упаковке, мм

250

872 028 

-
+
-
+
арт: R-73352

    Pacojet 2 PLUS представляет собой гомогенизатор, предназначенный для измельчения продуктов, смешивания ингредиентов, приготовления муссов, пюре, паштетов и так далее. Прибор отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, пищевых производств. Функционал аппарата позволяет обрабатывать даже замороженные продукты с применением технологии пакотирования. Для управления установлена электронная панель с цветным графическим дисплеем с интуитивно понятными пиктограммами.

    Комплект поставки

    • Гомогенизатор Pacojet 2 PLUS;
    • Нож с титаново-нитритным покрытием;
    • 2 контейнера, выполненных из нержавеющей стали;
    • Крышки;
    • Защитная резиновая крышка;
    • Вставка резиновая для ополаскивания;
    • Уплотнительное резиновое кольцо;
    • Ложка из нержавеющей хромированной стали.
    • Инструкция;
    • Книга с рецептами.

    Особенности

    • Присутствует функция автоматического повтора с возможностью записи до 9 раз;
    • Механизм фиксации лезвия;
    • Режим точного дозирования порций;
    • 4 калибруемых режима для обработки продуктов: смешивание, очистка, резка, пакотизация;
    • Сохранение индивидуальных настроек.
    • Уровень производительности составляет 15 кг в час.