Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ106-02

Модель

Шрэ106-02

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Исполнение

Количество ванн, шт

2

Количество полок

Мощность, кВт

1.65

Напряжение В

Объем холодильной камеры, м3

0.54

Способ установки

Температурный режим до, °C

90

Температурный режим от, °C

30

Уровень влажности, %

50 : 95

Частота тока, Гц

50

Вес без упаковки, кг

123

Высота. мм

Глубина, мм

1025

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

187

Высота в упаковке, мм

890

Глубина в упаковке, мм

1460

Ширина в упаковке, мм

1250

63 842 

-
+
-
+
арт: R-548895

    МариХолодМаш ШРЭ106-02 представляет собой расстоечный шкаф, предназначенный для организации расстойки тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Процесс расстойки обеспечивает увеличение тестовых заготовок в объеме, возвращает пористость теста. Оборудование может использоваться для оснащения торговых ресторанов, пекарен, кондитерских. Для изготовления корпуса применяется нержавеющая сталь. На дверце установлено окошко из жаростойкого стекла.

    Комплект поставки:

    • расстоечный шкаф МариХолодМаш ШРЭ106-02;
    • решетки.

    Особенности:

    • в камере предусмотрено 3 уровня направляющих;
    • встроено 2 ТЭНа, присутствует терморегулятор;
    • в камере предусмотрено 2 ванны объемом по 1 литру;
    • установлена система подсветки;
    • опорные ножки регулируются по высоте;
    • аппарат поставляется без ножек и без крышки.