Пароконвектор для расстоечных камер Kocateq OMJP1
Модель | Omjp1 |
---|---|
Производитель | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производитель | |
Мощность, кВт | 6 |
Напряжение В | |
Температурный режим до, °C | 50 |
Температурный режим от, °C | 20 |
Частота тока, Гц | 50 |
Управление | |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 580 |
Ширина. мм | |
Вес в упаковке, кг | 50 |
Высота в упаковке, мм | 250 |
Глубина в упаковке, мм | 1620 |
Ширина в упаковке, мм | 700 |
188 708 ₽
Пароконвектор для расстоечных камер Kocateq OMJP1 предназначен для создания и поддержания в них необходимых показателей температуры и влажности. Такой прибор позволяет оптимизировать процесс расстойки заготовок из теста на профессиональных кухнях предприятий общепита, торговли и пищевого производства.
Конструкция
Пароконвектор включает в себя два отдельных устройства: блок кондиционирования и электрический шкаф управления. Блок кондиционирования имеет плоскую прямоугольную форму, его корпус выполнен из нержавеющей стали. В его конструкцию входит парогенератор, вентилятор, датчики влажности и температуры. Блок подсоединяется к водопроводу, устанавливается в растоечную камеру и подключается к шкафу управления.
Шкаф управления также помещен в стальной корпус и выносится за пределы расстоечной камеры. Он снабжен контроллером, который на основе данных датчиков включает или выключает нагревательные элементы парогенератора, подает воду. На передней панели блока размещены кнопки и цифровые дисплеи для задания параметров температуры и влажности.
Особенности
- Выносной блок управления.
- Автоматическое поддержание нужного режима.
- Прочная долговечная конструкция.