Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT196M

Страна

Китай
Артикул производителя

213502
Производитель

Модель

HKN-XLT196M
Гарантия, мес

6
Напряжение В

Мощность, кВт

2.6
Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Количество уровней

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Количество дверей, шт

1
Максимальная температура, °С

110
Ширина. мм

Глубина, мм

700
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

48
Вес в упаковке, кг

52
Ширина в упаковке, мм

530
Глубина в упаковке, мм

750
Высота в упаковке, мм

2020

52 563 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-66861

    HURAKAN HKN-XLT196M представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для создания оптимальных условий для проведения расстойки тестовых заготовок перед выпечкой или брожения. В ходе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру, что положительно сказывается на качестве готовых изделий.

    Шкаф отличается высокой прочностью и функциональностью. Он прекрасно подходит для оснащения пунктов общественного питания и пищевых производств. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. В камере расположено 16 пар направляющих для противней. Плавная система регулировки температуры позволяет задать нагрев от 30 до 110 градусов. Показатель влажности может варьироваться от 80 до 95%.

    Комплект поставки

    Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT196M.

    Особенности

    • Плавная система регулировки нагрева;
    • Режим сухого и влажного нагрева;
    • Уровень влажности варьируется от 80 до 95%;
    • Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали;
    • Механическая система управления;
    • В камере предусмотрено 16 уровней направляющих, расстояние между ними составляет 94 мм.
    Вы недавно смотрели