Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой)

68 064 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 230299
Производитель

Длина:

1300 мм

Ширина:

1032 мм

Высота:

648 мм

Страна

Способ установки

Напряжение

Мощность:

1.7 кВт

Масса:

166 кг

Высота в упаковке:

800 мм

Длина в упаковке:

1380 мм

Масса в упаковке:

174 кг

Ширина в упаковке:

1160 мм

Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой) участвует в процессе массового производства кондитерских/хлебобулочных изделий. Основное назначение — для расстойки тестовых заготовок, зачастую применяется для подогрева выпечки. Камера укомплектована крышкой, двумя прозрачными дверками, металлическими опорами с прорезиненными накладками, облицована нержавеющим сплавом. Подключение в стандартную сеть 220В. Необходимость в камере объясняется ее способностью придать готовым изделиям пышные формы, гладкую поверхность. Не менее значительно улучшение вкусовых качеств выпечки.

Особенности модели ШРТ-6ЭШ (с крышкой):

  • две прозрачные дверки;
  • сплошная крышка;
  • 6 уровней с полками-решетками;
  • электромеханическая панель;
  • хорошая подсветка;
  • 4 ТЭНа;
  • 2 ванночки;
  • облицовка камеры сталью нержавеющей марки;
  • опоры металлические с резиновыми вкладками;
  • гастроемкости GN 1/1 — 6 шт;
  • хлебные формы № 7 — 24х3 = 72 шт.

Характеристики:

  • влажность — 50…95%;
  • объем — 0,94 м³;
  • энергопотребление — 1.7 кВт;
  • разогрев — 20 мин;
  • режим работы — +30…85 С.

Комплектация:

  • подсветка;
  • полки-решетки;
  • металлические опоры;
  • емкости с ванночками.

Дополнительные опции:

  • гастроемкости.