Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-KAF1B

Модель

Hkn-kaf1b

Производитель

Срок гарантии, мес

6

Страна производитель

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

1.5

Напряжение В

Подключение

Размер камеры, мм

730х490х1575

Способ открывания двери

Распашной

Способ установки

Температурный режим до, °C

5

Температурный режим от, °C

2

Уровень влажности, %

от 80 до 95

Управление

Вес без упаковки, кг

133

Высота. мм

Глубина, мм

960

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

150

Высота в упаковке, мм

2100

Глубина в упаковке, мм

1050

Ширина в упаковке, мм

700

322 282 

-
+
-
+
арт: R-74862

    Шкаф расстоечный Hurakan HKN-KAF1B предназначен для расстойки перед выпечкой заготовок из теста на предприятиях пищевого производства, общепита и торговли. Благодаря функции остановки брожения появляется возможность перенести процесс расстойки на ночь и начинать выпечку изделий с утра.

    Внешний вид и конструкция

    Прямоугольный корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали и снабжен колесами для удобства перемещения. Расстоечная камера закрывается распашной дверцей в виде стальной рамки с утопленной ручкой и большим смотровым окном. Внутри камеры расположены направляющие для установки 16 противней размером 600*400 мм. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения пара и нагретого воздуха снизу верх. Электромеханическая панель управления установлена на верхней стенке корпуса над дверью.

    Особенности

    • Уровень влажности в диапазоне от 80 до 95 %.
    • Подсветка камеры.
    • Ручной залив воды.
    • Плавная регулировка температуры.
    • Влажный и сухой нагрев.