Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 (без пола)
Модель | Pf 2/6080/2 (без пола) |
---|---|
Производитель | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производитель | |
Количество дверей, шт | 2 |
Количество камер | |
Количество уровней | |
Мощность, кВт | 6 |
Напряжение В | |
Подключение | |
Способ установки | |
Температурный режим до, °C | 45 |
Тип пароувлажнения: | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Управление | |
Вес без упаковки, кг | 190 |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 1200 |
Ширина. мм |
883 527 ₽
Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 (без пола) позиционируется как производительная модель с большим эксплуатационным ресурсом, предназначенная для окончательной расстойки заготовок из теста. Такой контролируемый оператором процесс позволяет в итоге добиться улучшения вкусовых свойств и внешнего вида поставляемой пекарнями и кондитерскими цехами продукции.
Особенности экономной модели:
- конструкция: сборные профили + сэндвич-панели;
- две двери с элементами антивандальной защиты;
- внутреннее расположение климатической установки;
- максимальная загрузка: 2 тележки (противни 600х800 мм);
- облицовка: нержавеющий сплав;
- микропроцессорный блок;
- мощность: 6 кВт;
- надежная многослойная термоизоляция;
- габариты: 1900х1200х2300 мм.