Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1664 S

Производитель

Модель

MKF 1664 S

Напряжение В

Мощность, кВт

31

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270

Температурный режим от, °C

100

Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1035

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

247.2

577 308 

-
+
-
+
арт: R-538351

    Электрическая конвекционная печь Tecnoeka MKF 1664 S относится к бюджетной серии Millennial Smart Cooking и используется на крупных предприятиях пищевого производства, питания и торговли. Она служит для приготовления в одном устройстве разнообразных блюд по различным технологиям (выпечка, тушение, запекание, сушка, готовка на пару, размораживание и пр.).

    Внешний вид и конструкция

    Печь имеет прямоугольный нержавеющий корпус со встроенной рабочей камерой из пищевой стали. Камера оснащена нагревательными элементами, 4-мя реверсными вентиляторами, инжекторами для парообразования. В комплект входит вкатная тележка с 16-ю парами направляющих для установки противней размером 600*400 мм.

    Печь закрывается распашной дверцей с поворотной ручкой-замком и отдельно открывающимся термостойким стеклом. Справа на дверце установлена электромеханическая панель управления с регуляторами температуры, времени и влажности, индикаторами работы.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • 5 уровней подачи пара.
    • Регулируемые ножки.
    • Фиксация дверцы в 4-х положениях.
    • Левое открывание дверцы.
    • Подсветка камеры.