Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM

Тип подключения

Товар в разделе

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Размер гастроемкостей:

Управление

Марка стали:

Температурный диапазон

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Код товара

37315
Масса

Подсветка

Тип противня/гастроёмкости

Артикул производителя

XEVC-1011-EPRM
Производитель

Длина

Ширина

Материал корпуса

Высота

934 300 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-37315

    Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPR – программируемое высокотехнологичное устройство для профессиональной кухни, в котором одновременно можно приготовить до 10 блюд с различными технологиями термообработки. Относится к шестому поколению серии ChefTop MIND.Maps. Итальянское производство. Корпус из нержавеющей стали.

    Особенности модели:

    • питание от 380 В с мощностью 18,5 кВт;
    • инжекторное парообразование;
    • 10 уровней с расстоянием 6,7 сантиметров;
    • гастроемкости типа GN 1/1 из легированной стали;
    • габариты устройства: 75×77,3×101 см;
    • масса без упаковки: 95 кг.

    Техническое оснащение:

    • предварительный нагрев до +260 ºC;
    • визуализация процесса готовки;
    • сохранения пользовательских программ в 256 ячейках памяти;
    • 10 таймеров для приготовления ингредиентов;
    • синхронизация времени готовности разных блюд;
    • 8 скоростей работы вентиляторов с обратным движением;
    • 4 программы автоматической очистки с моющим средством.

    Внешние характеристики:

    • округлые углы камеры для лучшей гигиены;
    • внешнее светодиодное освещение;
    • открывающееся внутреннее стекло;
    • тройное остекление двери;
    • контактный сенсор дверцы;
    • панель с сенсорным управлением и непроницаемостью пара;
    • водосборник подключен к сливу;
    • самодиагностика неисправностей системы.

    Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.

    Вы недавно смотрели