Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM
Способ установки | |
---|---|
Количество уровней | |
Страна | Италия |
Тип пароувлажнения: | |
Тип подключения | |
Код товара | 37304 |
Артикул производителя | XEVC-0511-E1RM |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Товар в разделе | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса | |
Масса в упаковке: |
358 224 ₽
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R – профессиональное кухонное оборудование. Универсальная система пароувлажнения Steam Max соединяет функции пароварки и печи. Вмещает 5 противней и работает с температурами от +30 до 260 градусов по Цельсию. Оборудована паронепроницаемой панелью управления сенсорного типа.
Особенности модели:
- подключается к напряжению 220 В, 380 В;
- мощность 7 кВт;
- масса нетто 70 кг;
- габариты устройства 75х77,3х67,5 см;
- расстояние между уровнями: 67 мм.
Техническое оснащение:
- инжекторный впрыск;
- климат-контроль;
- вентилятор с 4 скоростями и реверсным движением;
- 5 рабочих режимов;
- сохраняет до 256 программ готовки в памяти устройства;
- заранее установленные циклы приготовления блюд;
- программа охлаждения рабочей камеры;
- функция сохранения температур «Hold»;
- система принудительной вентиляции “Venturi” для снижения влажности.
Внешние характеристики:
- камера из легированной стали с округлыми углами;
- внешнее светодиодное освещение камеры;
- объемный водосборник подсоединен к сливу;
- автоматическая самодиагностика;
- ограничитель температуры;
- открытия дверцы в трех позициях (600, 1200, 1800);
- открывающееся внутреннее стекло для комфортной очистки двери.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.