Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 NT ALUD

Модель

Ekf 411 nt alud

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество программ

100

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

6.4

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Реверс

Способ установки

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Специфика

Температура предварительного разогрева до 180°c

Управление

Вес без упаковки, кг

58

Высота. мм

Глубина, мм

754

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

64

Высота в упаковке, мм

800

Глубина в упаковке, мм

830

Ширина в упаковке, мм

805

178 530 

-
+
-
+
арт: R-619115

    Tecnoeka EKF 411 NT ALUD представляет собой пароконвектомат из серии Evolution. Модель предназначена для приготовления широкого перечня блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, выпечки. Устройство отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек, производственных цехов. Конструкция позволяет готовить несколько блюд одновременно, при этом запахи и вкусы не смешиваются. В модели используется инновационная панель управления с сенсорным экраном, на котором отображаются параметров температуры, времени приготовления влажности, фазе приготовления. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

    • конвекция при температуре 270 °С;
    • режим парообразования до 100 °С;
    • комбинированный режим с сочетанием конвекции и пара при температуре от 50 до 270 °С.

    Камера оснащена распашной дверцей из термостойкого двойного стекла. Аппарат оснащен внутренней системой LED подсветки.

    Комплект поставки:

    пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 NT ALUD.

    Особенности:

    • предусмотрено 100 программируемых циклов приготовления;
    • цикл приготовления может быть разделен на 5 этапов;
    • установлено 2 реверсивных вентилятора;
    • система прямого впрыска воды для образования пара;
    • система охлаждения внешнего стекла дверцы;
    • датчик открытия дверцы;
    • улучшенная система теплоизоляции;
    • класс защиты IPX3;
    • все детали изготовлены из нержавеющей стали марки AISI304.