Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP10GT GAS

Высота в упаковке, мм

1280
Ширина в упаковке, мм

900
Глубина, мм

786
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

150
Тип пароувлажнения:

Газовая мощность, кВт

19
Количество уровней

Гарантия, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

0.3
Производитель

Страна

Италия
Вес в упаковке, кг

160
Тип противня/гастроёмкости

Материал корпуса

Артикул производителя

352417
Глубина в упаковке, мм

850
Ширина. мм

Способ установки

Модель

AP10GT GAS

536 039 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-70256

    APACH AP10GT GAS представляет собой газовый пароконвектомат. Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки и подогрева готовых изделий. Аппарат отличается расширенным функционалом и высокой надежностью. Он прекрасно подходит для оборудования ресторанов, кафе, пекарен и прочих учрежденных пищевого производства и общественного питания. В пароконвектомате присутствует система инжекторного пароувлажнения. Она обеспечивает подачу пара сразу после начала работы устройства. В модели предусмотрена память, рассчитанная на 99 программ, каждая из них может включать до 4 этапов.

    Дополнительно газовый пароконвектомат оснащен следующими функциями:

    • Системой установки и ручного регулирования уровня влажности – от сухой жарки до приготовления путем обработки горячим паром;
    • Охлаждение – понижение значения температуры внутри рабочей камеры;
    • Дельта Т – измерение разницы между уровнем нагрева внутри и снаружи продукта
    • Предварительный нагрев позволяет быстро достигнуть нужного значения температуры в камере до начала процесса приготовления;
    • Регулирование вытяжка пара.

    Комплект поставки

    • Газовый пароконвектомат APACH AP10GT GAS;
    • 4 гастроемкости формата GN1/1-20.

    Особенности

    • Встроены реверсивные вентиляторы с 3 скоростями вращения;
    • В конструкции предусмотрен термощуп;
    • Электронная панель управления;
    • Внутренняя камера оснащена галогеновой системой подсветки;
    • Функция автоматической мойки рабочей камеры.
    Вы недавно смотрели