Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-EPRM-HT

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

есть
Термощуп

есть
Модель

XEVC-1011-EPRM-HT
Напряжение В

Подключение

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

300
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

783
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

98
Вес в упаковке, кг

113
Ширина в упаковке, мм

880
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

1180

720 922 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-536643

    Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM-HT относится к серии CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP и предназначен для готовки блюд разными способами на профессиональной кухне. Подходит для выпечки с конвекцией, жарки, сушки, приготовлении на пару, гриле, приготовления по технологии су-вид и др.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус пароконвектомата прямоугольный, в него встроена нержавеющая рабочая камера со скругленными углами. Внутри нее установлены направляющие для 10 гастроемкостей GN 1/1, инжектор для парообразования, реверсивные вентиляторы для конвекции. Под корпусом расположен лоток для сбора конденсата.

    Пароконвектомат закрывается распашной дверцей с правым расположением ручки и сенсорной панели управления с экраном. Дверца оборудована LED-подсветкой, 3-хслойным стеклом и фиксируется в 3-х положениях при открывании.

    Интеллектуальные технологии

    • CLIMA.Control для ручной настройки влажности, температуры и времени приготовления.
    • CHEFUNOX для автоматического выбора блюд.
    • READY.COOK с предустановленными рецептами.
    • MULTI.TIME: таймеры для готовки 10 различных продуктов.
    • MISE.EN.PLACE для синхронизации окончания готовки нескольких блюд.
    • MIND.Map для графического отображения процесса приготовления.
    • AIR.Maxi: 8 режимов работы вентиляторов для конвекции.
    • Rotor.KLEAN с 4-ю программами мытья и SENSE.Klean для предварительной оценки загрязнения рабочей камеры.

    Особенности

    • Подсоединение к водопроводу.
    • Функция предварительного разогрева.
    • Правое открывание дверцы.
    • Наличие USB-порта, модуля WI-FI.
    • Возможность управления от смартфона.
    Вы недавно смотрели