Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1LM

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

есть
Термощуп

с 1 точкой измерения температуры
Модель

XEVC-1011-E1LM
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

14
Управление

Количество уровней

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Серия

Количество программ, шт

384
Ширина. мм

Глубина, мм

773
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

95

646 591 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-70668

    Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1LM представляет серию CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP для профессиональной кухни. Он позволяет готовить блюда на одном оборудовании по различным технологиям: выпечка, готовка на пару, жарка, гриль, су-вид, сушка и др.

    Внешний вид и конструкция

    В прямоугольный корпус пароконвектомата встроена нержавеющая рабочая камера со скругленными углами. Она оборудована 4-хскоростными реверсивными вентиляторами для конвекции, инжектором для парообразования, направляющими для 10 гастроемкостей GN 1/1. Отвод конденсата обеспечивает каплесборник под корпусом.

    Распашная дверца камеры снабжена LED-подсветкой, двойным стеклопакетом, фиксируется при открывании в 3-х положениях. Она оборудована эргономичной ручкой слева и сенсорной панелью управления справа.

    Технологии

    • Рисование процесса готовки с MIND Maps.
    • Автоматическое мытье камеры с Rotor.Klean.
    • Системы конвекции AIR.Maxi, парообразования Steam.Maxi и отвода влаги DRY.Maxi.
    • Диагностика в течении 4-х лет с LONG.Life.

    Особенности

    • Необходимо подключение к водопроводу.
    • Открывание двери слева направо.
    • 256 ячеек памяти для запоминания персональных программ готовки.
    • USB-порт, управление от смартфона.
    • Подключение к WI-FI как опция.
    Вы недавно смотрели