Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0711-EPRM-HT

Страна

Италия
Производитель

Модель

XEVC-0711-EPRM-HT
Напряжение В

Мощность, кВт

11.7
Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

300
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

783
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

85

642 728 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-536646

    Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0711-EPRM-HT входит в серию CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP и служит для приготовления на профессиональной кухне блюд по различным технологиям. Позволяет готовить на пару, гриле, су-вид, жарить, выпекать с конвекцией, сушить ингредиенты и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат оборудован нержавеющей рабочей камерой с закругленными углами, в которой установлены 7 пар направляющих для гастроемкостей GN 1/1. Для конвекции предназначены реверсивные вентиляторы, парообразование обеспечивает инжектор. Под камерой расположен лоток для сбора конденсата.

    Устройство оборудовано распашной дверью с LED-подсветкой, 3-хслойным стеклом и фиксацией в 3-х положениях при открывании. Справа на двери установлены сенсорная панель управления с экраном и эргономичная ручка.

    Интеллектуальные технологии

    • CLIMA.Control для регулировки влажности, температуры и времени готовки вручную.
    • Автоматический режим выбора блюд CHEFUNOX и список предустановленных рецептов READY.COOK.
    • MULTI.TIME с таймерами для 10 различных продуктов и MISE.EN.PLACE для синхронизации загрузки ингредиентов.
    • MIND.Map для отображения процесса готовки в графической форме.
    • Конвекция AIR.Maxi с 8-ю режимами работы вентиляторов.
    • Мытье Rotor.KLEAN с 4-мя программами и оценкой степени загрязнения SENSE.Klean.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Функция предварительного разогрева.
    • Открывание двери справа налево.
    • USB-порт, WI-FI, управление от смартфона.
    Вы недавно смотрели