Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-EPLM ЛЕВАЯ ДВЕРЬ

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

есть
Термощуп

с 4 точками измерения температуры
Модель

XEVC-0511-EPLM
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

9.3
Управление

Количество уровней

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Серия

Количество программ, шт

384
Ширина. мм

Глубина, мм

773
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

70
Вес в упаковке, кг

85
Ширина в упаковке, мм

880
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

870

529 845 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-71072

    Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPLM представляет серию CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP для профессионального применения в заведениях питания. Он позволяет готовить в одном устройстве пищу различными способами: выпекать, жарить, готовить на гриле, пару, по технологии су-вид, сушить и др.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат имеет прямоугольный корпус со встроенной нержавеющей рабочей камерой с закругленными углами. Камера снабжена направляющими для установки 5 гастроемкостей GN 1/1. Пароувлажнение обеспечивает инжектор, конвекцию – реверсивные вентиляторы. Под камерой установлен каплесборник для конденсата.

    Дверь камеры распашная, с 3-хслойным отдельно открывающимся стеклом, LED-подсветкой и фиксацией в 3-х положениях. На ней слева расположены сенсорная панель управления с экраном и удобная ручка.

    Интеллектуальные технологии

    • CLIMA.Control позволяет вручную регулировать влажность, температуру и время.
    • Автоматический выбор блюд CHEFUNOX.
    • Предустановленные программы READY.COOK.
    • 10 таймеров для разных продуктов MULTI.TIME.
    • Синхронизация одновременного приготовления нескольких блюд MISE.EN.PLACE.
    • MIND.Map для создания графической модели процесса готовки.
    • Конвекция AIR.Max с 8-ю режимами работы вентиляторов.
    • 4 программы мойки Rotor.KLEAN с оценкой степени загрязнения SENSE.Klean.

    Особенности

    • Требуется подключение к водопроводу.
    • Открывание двери слева направо.
    • USB-порт, подключение к WI-FI.
    • Управления со смартфона.
    Вы недавно смотрели