Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0311-EPRM

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

есть
Термощуп

с 1 точкой измерения температуры
Модель

XEVC-0311-EPRM
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

5
Управление

Количество уровней

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Серия

Количество программ, шт

384
Ширина. мм

Глубина, мм

773
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

50
Вес в упаковке, кг

70
Ширина в упаковке, мм

950
Глубина в упаковке, мм

860
Высота в упаковке, мм

770

385 845 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-71168

    Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0311-EPRM входит в серию CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP для профессиональной кухни. Он позволяет на одном оборудовании готовить пищу различными способами (выпечка, пар, жарка, гриль, су-вид, дегидратация и др.).

    Внешний вид и конструкция

    Корпус пароконвектомата прямоугольный, в него встроена рабочая камера из нержавеющей стали с закругленными углами. В камере установлены направляющие для 3 гастроемкостей GN 1/1, реверсивные вентиляторы, инжектор для парообразования. Под корпусом снизу находится лоток для сбора конденсата.

    Распашная дверь имеет 3-хслойное стекло, LED-подсветку, фиксируется при открывании в 3-х положениях. Справа на дверце установлена эргономичная ручка, слева расположена сенсорная панель управления с экраном.

    Интеллектуальные технологии

    • Ручной режим CLIMA.Control с регулировкой влажности, температуры и времени.
    • Автоматические режимы выбора блюд CHEFUNOX, предустановленных рецептов READY.COOK, таймеров для 10 продуктов MULTI.TIME, синхронизации загрузки ингредиентов MISE.EN.PLACE.
    • MIND.Map для графической фиксации процесса готовки.
    • AIR.Maxi для вентиляторов с 4 реверсивными и 4 полустатическими режимами работы.
    • Очистка камеры с оценкой степени загрязнения SENSE.Klean, 4 программы мытья Rotor.KLEAN.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Открывание двери справа налево.
    • USB-порт, WI-FI, управление от смартфона.
    Вы недавно смотрели