Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 621 S

Производитель

Модель

MKF 621 S

Напряжение В

Мощность, кВт

18.4

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270

Температурный режим от, °C

100

Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1041

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

108.2

350 633 

-
+
-
+
арт: R-538410

    Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 621 S входит в серию Millennial Smart Cooking экономичного теплового оборудования для средних заведений питания и пищевого производства. Он позволяет в одном устройстве готовить разные продукты различными способами: выпекать, жарить, тушить, запекать, размораживать, готовить на пару.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, встроенная в него рабочая камера – из пищевой стали со скругленными углами. В камере расположены нагревательные элементы, 2 реверсных вентилятора, инжектор для парообразования, направляющие для установки гастроемкостей GN 2/1.

    Распашная дверца камеры имеет большое окно из термостойкого стекла и поворотную ручку-замок. На дверце справа находится электромеханическая панель управления с индикаторами работы устройства, ручками регулировки влажности, температуры и времени.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • 5 уровней подачи пара.
    • Фиксация дверцы в 4-х положениях.
    • Левое открывание дверцы.
    • Подсветка камеры.