Пароконвектомат электрический Tatra TB06D2CL пекарский

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

260

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

826

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

98

Вес в упаковке, кг

115

Ширина в упаковке, мм

925

Глубина в упаковке, мм

970

Высота в упаковке, мм

1070

Страна

Россия

Производитель

Автоматическая мойка

есть

Термощуп

опция

Модель

TB06D2CL

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Мощность, кВт

10.5

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

261 932 

-
+
-
+
арт: R-73583

    Пароконвектомат электрический Tatra TB06D2CL пекарский позволяет готовить кондитерские и хлебобулочные изделия. Данное профессиональное оборудование может применяться в:

    • пекарнях,
    • ресторанах,
    • кафе,
    • столовых,
    • пекарнях,
    • супермаркетах, в которых есть отдел кулинарии.

    Особенности

    Главные особенности пароконвектомата:

    • реверсивные моторы вентиляторов. Присутствуют 2 скорости вращения,
    • инновационное исполнение камеры. Позволяет обеспечивать однородность приготовления различных блюд,
    • вид образования пара – инжекторный с цифровой регулировкой впрыска жидкости,
    • функции – готовка ночью, быстрое охлаждение камеры, предварительный прогрев,
    • наибольшая температура нагрева камеры – 260 °С.

    Предусмотрены 3 различные программы автоматической мойки пароконвектомата (интенсивная, средняя и легкая), позволяющие поддерживать оборудование в чистом виде. Подсветка рабочей зоны осуществляется с помощью галогеновой лампы.

    Представленная модель оснащается направляющими на 6 уровней, предназначенными для установки гастроемкостей размером 600х400 мм.