Пароконвектомат электрический Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+ICLD

Модель

Coes061r+ilcs1+icld

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

есть

Двери

Прозрачная

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество программ

90

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Мощность, кВт

5.75

Напряжение В

Подключение

Подключение к канализации

да

Подсветка

Реверс

Серия

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

опция

Управление

Вес без упаковки, кг

85

Высота. мм

Глубина, мм

800

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

99.5

Высота в упаковке, мм

1020

Глубина в упаковке, мм

930

Ширина в упаковке, мм

570

600 220 

-
+
-
+
арт: R-536410

    Lainox COES061R+ILCS1+ICLD представляет собой пароконвектомат, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Модель отлично подходит для приготовления различных блюд, разогрева различных блюд, полуфабрикатов. В конструкции предусмотрена система электронного управления, вентилятор с функцией автоматического реверса, ручной душ ICLD, система автоматической мойки LCS с автоматической дозировкой моющего средства.

    В пароконвектомате предусмотрено несколько ручных режимов работы:

    • конвекция при температуре от 30 до 300 °C;
    • парообразование – при температуре от 30 до 130°C;
    • комбинированный.

    Дополнительно предусмотрен ручной режим с немедленным стартом приготовления. Самостоятельный программируемый режим позволяет внести до 99 рецептов, в каждом из них может содержаться до 9 циклов.

    Комплект поставки:

    пароконвектомат Lainox COES061R+ILCS1+ICLD.

    Особенности:

    • автоматическая система приготовления, в память устройства внесено более 90 программ;
    • система Autoclima для автоматического измерения и контроля уровня влажности;
    • система Fast-Dry для ускоренной сушки камеры;
    • программа Service предполагает проведение проверки электронной платы и температурных датчиков;
    • технология Ecospeed для оптимизации и контроля подачи энергии с поддержанием заданной температуры;
    • технология Ecovapor для автоматического контроля уровня пара, требуемого для приготовления выбранного продукта, что снижает расход электроэнергии и воды;
    • функция самодиагностики;
    • на корпусе установлен буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения;
    • отложенный пуск программ приготовления;
    • установлен USB порт для загрузки данных HACCP, обновления софта;
    • система отложенного пуска;
    • функция ручного пароувлажнения.