Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB
Страна | Германия |
---|---|
Производитель | |
Пароувлажнение | да |
Автоматическая мойка | есть |
Термощуп | есть |
Модель | maxx pro easy 6.10 EB |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 11 |
Материал корпуса | |
Тип подключения | |
Управление | |
Способ установки | |
Рабочие температуры, °C | 30…+250 |
Количество уровней загрузки | 6+1 |
Марка стали: | |
Материал рабочей поверхности | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип двери | |
Таймер | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Реверс | |
Температурный режим до, °C | 250 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Количество дверей, шт | 1 |
Серия | |
Количество скоростей | |
Максимальная температура, °С | 250 |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 792 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 124 |
Вес в упаковке, кг | 134 |
Ширина в упаковке, мм | 1110 |
Глубина в упаковке, мм | 940 |
Высота в упаковке, мм | 1010 |
1 427 494 ₽
Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления блюд путем обжаривания, бланширования, приготовления на пару. В аппарате предусмотрено несколько режимов работы:
- Пар с гарантированным насыщением при температуре 30-130 градусов;
- Комбинированный с автоматической регулировкой влажности при температуре 30-250 град;
- Конвекционный с оптимизированным показателем теплоотдачи при температуре 30-250 град
Дополнительно в аппарате предусмотрены функции Humidity Pro для указания уровня влажности и Crisp&Tasty для быстрого отвода влаги и создания хрустящей корочки.
Комплект поставки
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB.
Особенности
- Внутренняя камера вмещает 6+1 противень формата GN1/1 или 5 размером 600х400 мм;
- Пятиступенчатая система BakePro для традиционной выпечки;
- Функция регенерации;
- Технология Natural Smart Climate для создания оптимального микроклимата внутри рабочей камеры;
- Книга рецептом рассчитана на 99 программ, в каждой из которых может содержаться до 9 этапов;
- Режим ручных настроек;
- Встроенный USB порт;
- Система светодиодной подсветки;
- Дверь камеры оснащена тройным стеклом;
- В пароконвектомат встроен ручной душ;
- Опорные ножки регулируются по высоте.