Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB утапливаемая дверь

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

Термощуп

есть

Модель

maxx pro easy 6.10 EB, утапливаемая дверь

Напряжение В

Мощность, кВт

11

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250

Количество уровней загрузки

6+1

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

792

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

132

Вес в упаковке, кг

142

Ширина в упаковке, мм

1300

Глубина в упаковке, мм

940

Высота в упаковке, мм

1010

1 282 064 

-
+
-
+
арт: R-92266

    Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB утапливаемая дверь профессиональный пароконвектомат для приготовления разнообразных блюд. Модель отличается высокой функциональностью, производительностью. В пароконвектомате предусмотрены следующие режимы работы:

    • Пар с гарантированным насыщением при температуре 30-130 градусов;
    • Комбинированный с автоматической регулировкой влажности при температуре 30-250 град;
    • Конвекционный с оптимизированным показателем теплоотдачи при температуре 30-250 град

    Дополнительно в аппарате предусмотрен целый ряд технологий. Среди них Humidity Pro для указания уровня влажности и Crisp&Tasty для быстрого отвода влаги и создания хрустящей корочки. Кроме того, память рассчитана на 99 программ, каждая из которых может включать до 9 этапов.

    Комплект поставки

    Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB утапливаемая дверь.

    Особенности

    • Внутренняя камера рассчитана на 6+1 противней формата GN1/1 или 5 размером 600х400 мм;
    • Утапливаемая конструкция двери с тройной системой остекления;
    • Пятиступенчатая функция BakePro для традиционной выпечки;
    • Система полной регенерации блюд;
    • Технология Natural Smart Climate для оптимального микроклимата внутри рабочей камеры;
    • Режим ручных настроек;
    • Встроенный в панель управления USB порт;
    • Система светодиодной подсветки;
    • Дверь камеры оснащена тройным стеклом;
    • Интегрирован ручной душ;
    • Опорные ножки регулируются по высоте.