Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyDial 6.10 EB

Рабочие температуры, °C

30…+250

Высота в упаковке, мм

1010

Ширина в упаковке, мм

1110

Глубина в упаковке, мм

940

Вес в упаковке, кг

154

Вес без упаковки, кг

124

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Серия

Количество дверей, шт

1

Материал рабочей поверхности

Количество уровней загрузки

6+1

Марка стали:

Способ установки

Управление

Высота. мм

Ширина. мм

Температурный режим от, °C

30

Тип противня/гастроёмкости

Количество уровней

Мощность, кВт

11

Материал корпуса

Тип подключения

Производитель

Пароувлажнение

да

Страна

Германия

Тип пароувлажнения:

Таймер

Тип двери

Подсветка

Автоматическая мойка

полуавтомат

Термощуп

есть

Модель

4 easyDial 6.10 EB

Напряжение В

Глубина, мм

792

Температурный режим до, °C

250

1 189 772 

-
+
-
+
арт: R-92606

    Convotherm 4 easyDial 6.10 EB – пароконвектомат профессионального класса, предназначенный для приготовления блюд путем обжаривания, бланширования, приготовления на пару или запекания. Модель отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, пищевых производств. В аппарате используются следующие режимы работы:

    • Обработка паром при температуре 30-130 градусов;
    • Комбинированный режим при температуре 30-250 град;
    • Конвекционный нагрев в температурном диапазоне 30-250 град;
    • Режим регенерации блюд.

    В конструкции пароконвектомата предусмотрен вентилятор с 5 скоростями, функция программируемого таймера с автоматическим пуском, многоточечный термощуп. Дополнительно в аппарате предусмотрен цифровой дисплей, а также трехцветная индикация состояния. Внутренняя камера аппарата вмещает 6+1 противень или гастроемкость типоразмера GN1/1.

    Комплект поставки

    Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB.

    Особенности

    • Замкнутая система ACS+ с 5 уровнями осушения, традиционной выпечки, степенями увлажнения;
    • Система предварительного нагрева или охлаждения;
    • В памяти предусмотрено 99 программ, каждая из которых содержит до 9 этапов;
    • Режим энергосбережения EcoCooking;
    • Функция автоматической очистки по технологии ConvoClean с режимом регулярной и финишной очистки;
    • Панель управления оснащена USB портом.