Пароконвектомат электрические UNOX XEVC-0511-EZLM

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

да
Модель

XEVC-0511-EZLM
Напряжение В

Мощность, кВт

9.3
Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Ширина. мм

Глубина, мм

783
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

65
Вес в упаковке, кг

75
Ширина в упаковке, мм

880
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

870

254 807 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-536444

    Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZLM принадлежит к бюджетной серии CHEFTOP MIND.Map COUNTERTOP ZERO для заведений питания. Он позволяет готовить пищу в одном устройстве различными способами: жарить, выпекать, на пару, с конвекцией и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвенктомат обладает прямоугольным корпусом со встроенной рабочей камерой из нержавеющей стали. Углы камеры скруглены, внутри расположены направляющие для 5 для гастроемкостей GN 1/, 2-хскоростные реверсивные вентиляторы, пароувлажнитель.

    Камера оборудована распашной дверцей со светодиодной подсветкой, большим стеклянным окном, фиксацией при открывании в 3-х положениях. На внутренней стороне дверцы расположен съемный резервуар для сбора конденсата, на внешней установлены сенсорная панель управления и эргономичная ручка.

    Технологии

    • AIR.Plus обеспечивает необходимую скорость конвекции.
    • DRY.Plus удаляет избыточную влагу для зарумянивания выпечки и образования корочки.
    • STEAM.Plus создает влажность в камере от 20 до 100%.

    Особенности

    • Память 99 ячеек для запоминания программ готовки.
    • 12 быстрых режимов приготовления.
    • Открывание дверцы слева направо.
    • Требуется подключение к водопроводу.
    Вы недавно смотрели