Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ101S WCF

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Масса

Тип противня/гастроёмкости

Напряжение

Товар в разделе

Мощность

Управление

Материал рабочей поверхности

Код товара

36810
Артикул производителя

196552
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Ширина в упаковке:

1 189 084 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36810

    Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ101S WCF – современное оборудование для предприятий общепита среднего и большого формата. При максимальной загрузке камеры производит до 150 блюд в течение часа. Рабочие узлы и детали защищены предохранительными устройствами для защиты от перегрева и пр. С помощью термоустановки разные блюда и выпечку можно готовить на пару, конвекции и комбинированном режиме. Программный модуль рассчитан на сохранение 99 готовых рецептов, в каждом может быть до 4 последовательных циклов приготовления.

    Комплект поставки:

    • корпус с двойной обшивкой из стали
    • бойлер с нагревательным элементом
    • 10 направляющих на одинаковом расстоянии
    • подсветка рабочей камеры
    • электронная панель управления
    • дверь с поворотной ручкой и смотровым окошком, изготовленным из закаленного стекла
    • 2 решетки из нержавеющей стали GN 1/1
    • перезаправляемые канистры картриджного типа с жидким средством: для защиты от накипи 4,5 л, моющее – 2х2,5 л

    Особенности

    Для образования пара необходим предварительный подогрев воды в бойлере. Корпус бойлера изготовлен из нержавеющей стали ALSI 304, ТЭН – нержавейка INCOLOY 800. При необходимости очищения бойлера от накипи система подает сигнал. Дополнительно модель может быть доукомплектована системой энергооптимизации, ручным душем для мойки, термощупом и 2-скоростным вентилятором.

    Вы недавно смотрели