Пароконвектомат Apach AP10T

Напряжение

Мощность

Управление

Код товара

36773
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Товар в разделе

Расстояние между уровнями

Материал корпуса

Тип компрессора

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Тип пароувлажнения:

695 848 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36773

    Пароконвектомат Apach AP10T на профессиональной кухне заменит сразу несколько видов оборудования: духовой шкаф, плиту, пищеварочный котел, конвекционную печь и др. Аппарат снабжен инжекторной системой пароувлажнения, благодаря которой продукты готовятся с минимальными потерями. Управление конвектоматом осуществляется с цифровой панели управления, предусмотрен USB-разъем для добавления новых рецептов (всего до 250 шт.). Для одновременного приготовления нескольких блюд можно задать до 9 таймеров. Для работы оборудование подключается к сети 380 В.

    Комплект поставки:

    • внешняя и внутренняя обшивка из полированной нержавеющей стали
    • галогеновая лампа для подсветки
    • 10 направляющих для разных уровней
    • гастроемкости из пищевой стали с глубиной 20 мм – 4 шт.
    • 3 вентилятора с реверсивным вращением (10 скоростей вращения)
    • трехточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта
    • распашная дверца с двойной вставкой из закаленного стекла

    Особенности

    Предусмотрен удаленный Wi-Fi доступ для Android-устройств, чтобы удобно было отслеживать текущие операции и управлять ими. Возможности программной части предусматривают наличие в памяти 150 рецептов (до 10 этапов приготовления), предварительный нагрев камеры, регулировку вытяжки и подачи пара, сохранение температуры до 70°С после приготовления, автомойку камеры после использования.

    Вы недавно смотрели