Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Материал корпуса

Тип пароувлажнения:

Код товара

36662
Артикул производителя

11000009757
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Россия
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Напряжение

Мощность

Управление

Максимальная температура

Товар в разделе

Тип противня/гастроёмкости

Масса

590 310 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36662

    Abat ПКА 10-1/1ПП2 представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Модель прекрасно подходит для приготовления путем обработки горячим паром или воздухом различных блюд. Такой метод позволяет сохранить максимум витаминов и полезных свойств продуктов. В конструкции предусмотрены легкосъемный жировой фильтр, система подсветки, душ для очистки. Дверь с двойным остеклением, вентиляцией и двухходовым механизмом открывания защищает от ожогов.

    В пароконвектомате предусмотрена 9 режимов работы: конвекция, пар, низкотемпературный пар, конвектор в сочетании с паром, разогрев, расстойка, регенерация и охлаждении. Многоуровневая внутренняя камера позволяет готовить сразу несколько блюд, при этом оператор может задать таймер для каждого из уровней. Оборудование снабжено внутренней памятью на 120 предустановленных и 360 пользовательских программ.

    Комплект поставки:

    Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2.

    Особенности:

    • Конвектомат рассчитан на установку 10 гастроемкостей;
    • В конструкции присутствует регулировка уровня влажности от 0 до 100%;
    • Режим “Дельта Т” предназначен для автоматического поддержания разницы температуры внутри продукта и в камере, что дает возможность готовить блюда с незначительной потерей веса и влажности;
    • Таймер до 10 часов;
    • Температурный щуп;
    • Встроенный вентилятор с 5 скоростями работы;
    • Отложенный старт;
    • Функция самодиагностики;
    • Полуавтоматическая мойка.
    Вы недавно смотрели