Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250 О без миксера
Ширина в упаковке: | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Общий объем емкостей: | |
Способ установки | |
Миксер | |
Тип подключения | |
Механизм открытия крышки | |
Напряжение | |
Мощность | |
Сливной механизм | |
Колличество ТЭНов: | |
Кран для мойки | |
Материал рабочей емкости: | |
Масса в упаковке: | |
Длина в упаковке: | |
Код товара | 26217 |
Артикул производителя | 110000001601 |
Производитель | |
Высота (в упаковке) | |
Масса | |
Диаметр котла | |
Тип рубашки |
384 200 ₽
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250 О без миксера используется на больших предприятиях общепита для приготовления бульонов, супов, каш, макаронных изделий, соусов, кипячения воды. Он способен поддерживать в течение заданного времени необходимую температуру готовых блюд.
Конструкция
Котел представляет собой шестигранный корпус, установленный между двумя опорными стойками. Стойки закрепляются на полу фундаментными болтами. В корпусе расположен варочный сосуд цилиндрической формы, снабженный выпуклой крышкой с Г-образной ручкой. Корпус, сосуд, крышка и ручка изготовлены из нержавеющей стали. На левой опоре установлен механизм подъема крышки. На правой опоре находятся электронная панель управления котлом и душевое устройство для его мытья. Варочный сосуд обернут пароводяным контуром (рубашкой), который снабжен слоем теплоизоляции и обеспечивает косвенный нагрев содержимого котла. Теплоноситель рубашки нагревается от девяти ТЭНов, находящихся в основании агрегата.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Большая емкость.
- Автоматический контроль уровня воды в рубашке.
- Таймер на 10 часов.
- Электропривод для опрокидывания варочного сосуда.
- Душ для мытья емкости.