Котел пищеварочный электрический Kocateq MCEK 87 с пароводяной рубашкой

Страна

Турция
Модель

MCEK 87
Производитель

Срок гарантии, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

18
Материал корпуса

Подключение

Управление

Способ установки

Водоснабжение

есть
Опрокидывание

Объем, л

80
Материал рабочей емкости:

Глубина емкости, мм

420
Температурный режим до, °C

120
Температурный режим от, °C

30
Кран для слива

есть
Диаметр котла, мм

500
Тип рубашки

Механизм открытия крышки

Миксер

Ширина. мм

Глубина, мм

700
Высота. мм

412 246 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-548374

    Пищеварочный электрический котел Kocateq MCEK 87 принадлежит к 700 серии оборудования для профессиональной кухни и используется для готовки первых, вторых и третьих блюд, приготовления бульонов, соусов, десертов, кипячения воды.

    Внешний вид и конструкция

    Котел обладает стальным корпусом прямоугольных форм и стоит на регулируемых ножках. В него сверху встроена цилиндрическая варочная емкость из пищевой нержавеющей стали. Емкость закрывается откидной автоклавной крышкой. Сверху на столешнице установлены манометр и заливной кран для заполнения варочной чаши. Нагрев ее содержимого производится косвенно за счет пароводяной рубашки, расположенной между корпусом и рабочей емкостью.

    Спереди на корпусе установлены регулятор режимов работы, аналоговый термостат, индикаторы работы котла. Под ними находятся большой запорный кран с внутренним дренажом для слива готовых блюд и кран сброса воды в пароводяной рубашке.

    Особенности

    • Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
    • Предохранительный клапан, сбрасывающий давление в рубашке.
    • Разметка минимального и максимального заполнения чаши.
    Вы недавно смотрели