Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т

Тип рубашки

Диаметр котла

Материал рабочей емкости:

Механизм открытия крышки

Напряжение

Мощность

Общий объем емкостей:

Способ установки

Миксер

Тип подключения

Высота

Страна

Россия
Ширина

Длина

Артикул производителя

11000009837
Производитель

Масса

Длина в упаковке:

Высота (в упаковке)

Код товара

26247
Кран для мойки

Колличество ТЭНов:

Сливной механизм

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

198 990 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26247

    Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60/9 Т предназначен для размещения на профессиональной кухне заведений общепита. Они используется для приготовления первых и третьих блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов и супов, компотов, киселей, какао, чаев, отваров), кипячения воды и молока, приготовления блюд на пару.

    Конструкция

    Корпус котла имеет форму, близкую к прямоугольной и выполнен из нержавеющей стали. Из нее же изготовлены все элементы, соприкасающиеся с водой. Котел установлен на регулируемые прочные ножки. В корпус встроен цилиндрический варочный сосуд, обернутый слоем теплоизоляции. Снизу к корпусу приварен парогенератор с блоком ТЭНов. Он обеспечивает нагревание воды в котле за счет пароводяной рубашки, расположенной в пространстве между корпусом и варочным сосудом. На верхней панели котла находятся заливные краны воды в сосуд и рубашку, круглая крышка со стальной ручкой, фиксирующей ее в нужном положении. На фронтальной стороне расположены блок управления, манометр, краны слива готового блюда и уровня воды в парогенераторе.

    Особенности

    • Питание от сети 380 В.
    • Три режима работы.
    • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в рубашке.
    • Готовка на пару с использование пароварочного комплекта (опционально).
    Вы недавно смотрели