Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400 Т
Тип рубашки | |
---|---|
Управление | |
Общий объем емкостей: | |
Способ установки | |
Масса | |
Колличество ТЭНов: | |
Мощность | |
Диаметр котла | |
Тип подключения | |
Механизм открытия крышки | |
Артикул производителя | 11000009871 |
Кран для мойки | |
Напряжение | |
Код товара | 26238 |
Ширина | |
Длина | |
Материал рабочей емкости: | |
Высота | |
Производитель |
421 850 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-400 Т устанавливается на профессиональной кухне крупных заведений общепита как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Он позволяет кипятить большие объемы воды, готовить жидкие первые и третьи блюда (бульоны, компоты, напитки).
Особенности
Корпус котла изготовлен из нержавеющей стали, имеет шестигранную форму и установлен на три ноги с площадками для крепления к полу. Внутри корпуса находится цилиндрический варочный сосуд, опоясанный пароводяным контуром (рубашкой) и слоем теплоизоляции. Сосуд закрывается выпуклой стальной крышкой с г-образной ручкой (тоже из стали). Нагрев содержимого сосуда происходит косвенным образом за счет температуры рубашки. Теплоноситель в рубашке нагревается от двенадцати ТЭНов, расположенных в дне котла. На передней панели корпуса установлен кран слива готовой продукции. Слева располагается блок управления, справа находятся манометр и кран уровня воды в рубашке. Сзади располагаются кран залива воды в рубашку и клапаны (вакуумный и предохранительный).
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Защита от сухого хода ТЭНов.
- Большая вместительность.
- Три режима нагрева.