Конвекционная печь Unox XV 513 G

Способ установки

Тип подключения

Товар в разделе

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Код товара

29764
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Напряжение

Мощность

Управление

Расстояние между уровнями

Тип пароувлажнения:

Газовая мощность:

Масса

408 911 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38405

    Конвекционная печь Unox XV 513 G – итальянский конвектомат для выпекания хлебобулочной продукции в большом количестве за 1 цикл работы. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х882х1144 мм (без упаковки). Печь оборудована запатентованной распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией.

    Основные параметры модели:

    • вес устройства – 108 кг (без учета термощупа);
    • рабочий режим при температуре до +260 °С;
    • материал камеры – пищевая нержавейка;
    • энергопотребление 0,7 кВт при сетевом вольтаже 220;
    • духовка подключается к газу (газовая мощность – 17,5 кВт).

    Преимущества:

    • дверца с герметичным смотровым стеклом;
    • запатентованное инжекторное пароувлажнение;
    • удобный блок управления уровнем влаги, температурой и временем приготовления;
    • печь для загрузки противней GN1/1 на 7 уровнях (расстояние между ними – 6,7 см);
    • продуманная вентиляционная система камеры;
    • реверсные вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха;
    • внутренняя подсветка светодиодными лампами для экспозиции процесса;
    • система самодиагностики для выявления неисправностей.
    Вы недавно смотрели