Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ETRV с пароувлажнением

Масса

Код товара

38885
Расстояние между уровнями

Управление

Мощность

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Количество уровней

Способ установки

Исполнение двери

Тип двери

Товар в разделе

Тип подключения

Артикул производителя

XEFT-10EU-ETRV
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Тип противня/гастроёмкости

Страна

Италия

388 645 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38885

    Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ETRV с пароувлажнением – электрическая модель пекарского шкафа серии Bakerlux Shop.Pro™ для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего теста или замороженных заготовок. Назначение – столовые, цеха супермаркетов, пекарни, кондитерские.

    Особенности модели:

    • загрузка: 10 уровней 600×400 мм, шаг – 75 мм (противнями не укомплектована);
    • режимы: сухая конвекция/пароконвекция/предварительный нагрев;
    • искусственный интеллект Data Driven Cooking – сбор и анализ данных, рекомендации пользователю;
    • память: 99 программ (до 9 шагов) с возможностью персонификации (номер, имя, фото);
    • режим INF – работа печи нон-стоп; LED-подсветка.

    Технологии:

    • оптимальная конвекция (Air.Plus): реверсивные, двухскоростные вентиляторы;
    • оптимальная влажность (Steam.Plus): регулирование с шагом 20 %;
    • осушение (Dry.Plus): применяется для получения аппетитной корочки;
    • энергосбережение (Protek.SAFE™) – эффективная теплоизоляция, мгновенная остановка лопастей вентиляторов при открытии двери;
    • экономия пространства и времени (Maxi.Link): двухъярусная установка, одновременное приготовление блюд с различными режимами.

    Стандартная комплектация:

    • герметичная электронная панель управления Touch, сенсорный дисплей 2,4″: программирование, отображение номинального/фактического/оставшегося времени, температуры (°C или °F), влажности, скорости вентиляторов;
    • термостат;
    • высокопрочный корпус;
    • камера – сталь AISI 304 (нержавеющая);
    • направляющие – L-образный стальной лист;
    • вентиляторы – 3 шт.;
    • дверца – открытие слева/направо, датчик открытия, внутреннее стекло – открывается;
    • USB-разъём;
    • замок Soft-close – автоматический, электромеханический.
    Вы недавно смотрели