Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P2C без пола
Модель | P40602p2c без пола |
---|---|
Производитель | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производитель | |
Двери | Со смотровым окном |
Количество дверей, шт | 2 |
Материал корпуса | |
Мощность, кВт | 5 |
Напряжение В | |
Подключение | |
Подсветка | |
Размер камеры, мм | 1080х740х2000 |
Способ открывания двери | Распашной |
Способ установки | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Управление | |
Вес без упаковки, кг | 230 |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 1000 |
Ширина. мм | |
Вес в упаковке, кг | 304 |
Высота в упаковке, мм | 1100 |
Глубина в упаковке, мм | 1330 |
Ширина в упаковке, мм | 2430 |
1 586 188 ₽
Apach Bakery Line P40602P2C без пола представляет собой расстоечную камеру, предназначенную для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Аппарат обеспечивает расстойку тестовых заготовок в оптимальных условиях. При обработке тесто увеличивается в объемах, поверхность становится ровной, восстанавливается пористая текстура. На корпусе предусмотрена панель управления для регулировки температуры и объема подаваемого пара, а также установлен гигрометр для контроля уровня влажности. Камера выполнена из модульных изотермических сэндвич-панелей из полиуретана с алюминиевым покрытием. Конструкция произведена из алюминия.
Комплект поставки:
- расстоечный шкаф Apach Bakery Line P40602P2C;
- противни и гастрономические емкости приобретаются отдельно, в набор поставки не входят.
Особенности:
- на корпусе установлены 2 распашные дверцы;
- камера вмещает 2 тележки для противней размером 600х400 мм;
- толщина модульных панелей в камере – 40 мм;
- присутствует система контроля влажности;
- мощность оборудования – 5 кВт.