Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P2C без пола

Модель

P40602p2c без пола

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Двери

Со смотровым окном

Количество дверей, шт

2

Материал корпуса

Мощность, кВт

5

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Размер камеры, мм

1080х740х2000

Способ открывания двери

Распашной

Способ установки

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Вес без упаковки, кг

230

Высота. мм

Глубина, мм

1000

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

304

Высота в упаковке, мм

1100

Глубина в упаковке, мм

1330

Ширина в упаковке, мм

2430

1 586 188 

-
+
-
+
арт: R-560428

    Apach Bakery Line P40602P2C без пола представляет собой расстоечную камеру, предназначенную для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Аппарат обеспечивает расстойку тестовых заготовок в оптимальных условиях. При обработке тесто увеличивается в объемах, поверхность становится ровной, восстанавливается пористая текстура. На корпусе предусмотрена панель управления для регулировки температуры и объема подаваемого пара, а также установлен гигрометр для контроля уровня влажности. Камера выполнена из модульных изотермических сэндвич-панелей из полиуретана с алюминиевым покрытием. Конструкция произведена из алюминия.

    Комплект поставки:

    • расстоечный шкаф Apach Bakery Line P40602P2C;
    • противни и гастрономические емкости приобретаются отдельно, в набор поставки не входят.

    Особенности:

    • на корпусе установлены 2 распашные дверцы;
    • камера вмещает 2 тележки для противней размером 600х400 мм;
    • толщина модульных панелей в камере – 40 мм;
    • присутствует система контроля влажности;
    • мощность оборудования – 5 кВт.