Страна | Франция |
---|---|
Код товара | 7963 |
Артикул производителя | 27610 |
Производитель |
7 168 ₽
Диск-соломка Robot coupe 6х6 мм арт. 27610 используется на профессиональной кухне в составе овощерезок CL20, CL30 Bistro и CL40, кухонных процессоров R211XL, R211XL Ultra, R301 Ultra и R402. Диск рассчитан на быструю нарезку брусочками большого количества овощей, фруктов, грибов, твердых сыров, мясных и колбасных изделий. Такой вид нарезки позволяет готовить на предприятиях общепита салаты, закуски, гарниры, первые и вторые блюда, десерты. Такой размер сырья идеален для картофеля фри.
Особенности
Диск сделан из нержавеющей стали, имеет три радиальные ребра жесткости и бортик по периметру. Между двумя ребрами расположен радиальный вырез для крепления режущих элементов. С одной стороны к вырезу крепится прямой нож, а с другой – пластиковый блок с короткими поперечными лезвиями. Нож и лезвия изготовлены из высококачественной стали. В центре диска находится пластиковая втулка для его установки на вал двигателя. Диск устанавливается и снимается без усилий, для его очистки и мытья дополнительные приспособления не требуются.
Достоинства
- Прочный материал.
- Точная нарезка.