Аппарат для sous-vide Fimar FZ03A

Ширина в упаковке:

Напряжение

Мощность

Управление

Наличие термостата:

Масса

Высота (в упаковке)

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Код товара

36094
Артикул производителя

ELSVFZ03A23M
Способ установки

Полезный объем

47 037 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36094

    Аппарат для sous-vide Fimar FZ03A – специализированное нагревательное оборудование для помещения в емкость с водой с целью приготовления блюд по технологии Су Вид: мясо/филе птицы помещается в вакуумную полиэтиленовую упаковку и готовится продолжительное время при низкой температуре. Преимущества способа приготовления – сохранение всех полезных веществ, аромата и цвета продукции, нежная консистенция мяса.

    Особенности модели:

    • относится к погружным нагревателям, рассчитан на обслуживание емкости объемом 30 л (не входит в комплект);
    • электронный контроль температурного режима, точность поддержания температуры ±0,5 °С;
    • кнопочная панель с цифровым дисплеем на верхней части аппарата;
    • установлен датчик для контроля уровня жидкости – отключение нагрева при испарении воды;
    • датчик температуры для автоматической корректировки нагрева;
    • электронный таймер на 24 часа;
    • максимальная температура нагрева жидкости в емкости – до +99 °С.

    Стандартная комплектация:

    • погружная часть аппарата из шлифованной пищевой стали (перфорированная);
    • на рабочей части находятся отметки – максимальное и минимальное погружение;
    • верхняя часть (наружная) из ударопрочного пластика;
    • встроенная помпа для организации циркуляции воды в емкости (0,9 м3 в час);
    • крепление из пластика на задней стороне аппарата – установка на бортик емкости.
    Вы недавно смотрели