Термостат погружной с ванной Julabo Pearl XL

Напряжение

Страна

Германия
Высота

Производитель

Длина

Ширина

Способ установки

Код товара

36110
Масса

161 651 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36110

    Термостат погружной с ванной Julabo Pearl XL – настольное профессиональное устройство для приготовления блюд по уникальной технологии Sous Vide: мясную продукцию в вакуумной упаковке подвергают термической обработке в течении длительного времени для получения нежного и ароматного блюда с сохранением всех полезных свойств (подходит для диетического питания или может дополнительно обжариваться для приобретения золотистой корочки).

    Особенности модели:

    • встроенный электронагреватель для подогрева ёмкости в диапазоне +20…+95 °С;
    • специальная циркуляционная помпа для постоянного перемещения воды в ванне, 14 л/мин;
    • потребляемая мощность при работе помпы и нагревателя – 2 кВт;
    • модель комплектуется ванной объемом 58 л со сливным краном для замены воды;
    • электронный контроль приготовления – точность установленной температуры 0,03 °С, мембранная клавиатура;
    • звуковая сигнализация – предупреждение о превышении заданной температуры и при низком уровне воды;
    • таймер для установки времени работы устройства;
    • поплавковый выключатель – отслеживание уровня воды в емкости;
    • предохранительный термостат для отключения прибора при достижении температуры +105 °С.

    Стандартная комплектация:

    • материал рабочей емкости – коррозионностойкая сталь;
    • съемная крышка из нержавеющей стали с двумя атермичными ручками;
    • водозащищенный цифровой дисплей расположенный над емкостью в отдельном корпусе;
    • защитная решетка из коррозионностойкой стали для нагревателя.

    Опционно:

    • решетки и разделители для емкости – пищевая сталь;
    • электронный термощуп для замера внутренней температуры продукта.
    Вы недавно смотрели