Термостат погружной Julabo Pearl

Высота

Ширина

Производитель

Длина

Страна

Германия
Код товара

36106
Напряжение

Масса

86 661 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36106

    Термостат погружной Julabo Pearl – компактное профессиональное устройство для долговременного нагрева воды в емкости и приготовления продукции по технологии Sous Vide: томление при невысокой температуре в течении нескольких часов для получения нежного и ароматного блюда с сохранением всех полезных свойств. Предназначен для обслуживания емкостей объемом до 58 л.

    Особенности модели:

    • электрический нагрев емкости, погружной тип оборудования (глубина 165 мм);
    • встроенный циркуляционный насос постоянного действия, производительность 14 л в минуту;
    • установлен поплавковый выключатель – остановка нагрева при сильном погружении;
    • электронная панель управления со светодиодным дисплеем – влагозащищённая;
    • показания установленной и текущей температуры, таймер, сигнализация при превышении температуры;
    • защитный датчик для блокировки работы при достижении температуры +105 °С;
    • температура нагрева +20…+95 °С, точность поддержания режима 0,03 °С.

    Стандартная комплектация:

    • оборудование оснащено защитной решеткой из пищевой стали на погружной части;
    • винтовой зажим на корпусе для закрепления на стенке емкости (толщина стенки до 26 мм);
    • корпус с упаривающим устройством облицован окрашенной и оцинкованной сталью;
    • электромеханический выключатель на задней стенке корпуса, два сетевых предохранителя.

    Дополнительно:

    • разделительные решетки для емкости – разделение продуктов с разным сроком приготовления;
    • стальной зажим для крепления термостата к гастроемкости со стенкой до 60 мм;
    • полые шарики для уменьшения испарения и теплопотери.
    Вы недавно смотрели