Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-B

Ширина в упаковке:

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Код товара

66955
Артикул производителя

XEKPT-10EU-B
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Управление

Материал корпуса

Масса

Тип противня/гастроёмкости

140 576 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-66955

    UNOX XEKPT-10EU-B представляет собой расстоечный шкаф. Он предназначен для применения совместно с конвекционными печами, относящимся к линейкам BakerLux Shop.Pro Master, Led, Lux. На корпусе расстоечного шкафа отсутствует панель управления, аппарат управляется через подключенный пекарских шкаф. Модель отличается повышенной прочностью и надежностью, подходит для оснащения пекарен, кондитерских, ресторанов и так далее.

    В аппарате присутствует бойлерная система образования пара. Оборудование предназначено для расстойки теста перед выпечкой, что способствует его увеличению в объеме, а также возвращает пористость, нарушенную в процессе формовки и деления.

    Комплект поставки

    • Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B
    • Набор Starter Kit (саморезы, тройник Т-образной формы, соединительная труба диаметром 8 мм);
    • Листы для выпечки в комплект не включены.

    Особенности

    • Предельная нагрузка на один противень составляет 5 кг;
    • Максимальная температура воды в подключаемой системе – 30 град;
    • Давление в подключаемой сети составляет 150-600 кПа;
    • Аппарат может использоваться при температуре от 5 до 35 град.;
    • Показатель влажности окружающей среды не должен превышать 70%.
    Вы недавно смотрели