Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864

59 737 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 259688
Производитель

Длина:

795 мм

Ширина:

655 мм

Высота:

835 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Температурный диапазон:

30…+60

Тип подключения:

электрический

Напряжение

Мощность:

2.4 кВт

Размер гастроемкостей:

1/1GN

Управление:

механическое

Марка стали:

AISI 304

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Тип противня/гастроёмкости:

600×400

Масса:

43.6 кг

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864 – новая модель от европейских профессионалов ресторанного оборудования. Модель предназначена для выравнивания тестовой структуры перед выпечкой. В таком шкафу дрожжевое тесто быстро приобретает необходимый объем и рыхлость, после чего его смело можно отправлять в конвекционную печь.

Особенности модели EKL 864:

  • камера новой конструкции;
  • дверь оснащена прочными петлями;
  • возможность принудительного охлаждения;
  • увеличенная теплоизоляция;
  • хороший уровень защиты воды;
  • стены печи лишены отверствий;
  • стопроцентная герметичность.